Одноразовий посуд міцно увійшов у наше життя, ставши незамінним атрибутом пікніків, фуд-кортів, кейтерингу та доставки їжі. За видимої простоти, організація виробництва такої продукції вимагає отримання низки дозвільних документів. Далі ми розберемо, які саме дозволи та погодження потрібні українським підприємцям, щоб легально виробляти та продавати одноразовий посуд.
Список дозволів, необхідних для виробництва одноразового посуду
Ми, наприклад, знайшли виробника одноразового посуду «Сімі» і ось посилання на сайт фірми. Ця компанія, як й інші виробники одноразової продукції зобов’язані отримувати наступні дозволи для роботи:
- Висновок санітарно-епідеміологічної експертизи. Одноразовий посуд контактує з харчовими продуктами, тому має бути безпечним для здоров’я. Необхідно підтвердити, що продукція виготовлена з дозволених матеріалів і відповідає санітарним нормам.
- Сертифікат відповідності на продукцію. Деякі види одноразового посуду, наприклад пластиковий, підлягають обов’язковій сертифікації за технічним регламентом. Отримати сертифікат можна в акредитованих органах з оцінки відповідності.
- Дозвіл на початок роботи. Після монтажу та підготовки виробничої лінії потрібно запросити представників Держпраці, ДСНС і санстанції для фінальної перевірки. За відсутності порушень Вам видадуть дозвіл на запуск виробництва.
- Декларація відповідності матеріально-технічної бази вимогам законодавства з охорони праці. Цей документ подається до територіального управління Держпраці. Він підтверджує, що умови праці на виробництві безпечні для співробітників.
- Дозвіл на спеціальне водокористування (за необхідності). Якщо технологія виробництва передбачає використання значних обсягів води або скидання стоків, потрібно оформити дозвіл у регіональному управлінні Держводагентства.
- Рішення про надання в користування земельної ділянки. Розміщення виробництва потребує юридичного оформлення прав на земельну ділянку, що знаходиться під ним. Рішення приймається місцевою радою.
Тільки отримавши усі ці дозволи, потенційний виробник може почати розробляти одноразовий посуд.
Виробництво одноразового посуду на прикладі паперових стаканів
ь
Далі виробнику знадобиться впевнитися, що він спроможній справді займатися виробництвом на практиці. Ось, наприклад, паперові стакани (https://simi.kiev.ua/uk/paperovi-skljanky) — один із найпопулярніших видів одноразового посуду. Їх використовують для гарячих і холодних напоїв у кафе, ресторанах, на винос. Щоб забезпечити якість, безпеку і функціональність стаканчиків, виробники застосовують сучасні технології та матеріали.
Процес починається з підбору сировини. Для виготовлення беруть спеціальний картон, який під час контакту з рідиною не розмокає і не змінює смак напою. Картон ламінують поліетиленом для гідроізоляції.
Виробнича лінія включає кілька машин. Спочатку на флексографічній машині на картон наносять дизайн стакану. Потім картонні заготовки вирубають на висічному пресі та відправляють на формувальну машину. Тут заготовки згортають у конуси й склеюють шви термоклеєм. На одній лінії можна випускати до 180 стаканів на хвилину.
Готові стакани проходять контроль якості. Перевіряють геометрію, міцність шва, стійкість до гарячого. Придатні стаканчики упаковують у картонні коробки або термоусадочну плівку і відправляють на склад.